Les recettes de Lucette : La bouillabaisse
Lucette, grande amie des soeurs de Flassans, est une vraie provençale. Si vous passez près de chez elle, vous pourrez même l'entendre parler le fameux... Lire la suite
Portrait d’un Chef péruvien
La cuisine péruvienne est à l'honneur. Mais quelle est son âme ? Rencontre avec don Cucho, représentant de l'authentique tradition et de la véritable créativité péruvienne. ... Lire la suite
Recette : un été pimenté
Cet été, pourquoi ne pas ensoleiller votre table par une entrée savoureuse jaillie des Andes ? La papa a la huancaina, ou pomme de terre à... Lire la suite
Recettes : Toast hawaïen et Lapin Marengo
De Guy Costeux et Hugo Rivero. Pour 4 personnes Temps de préparation : Pour le toast hawaïen : 5 minutes Pour le lapin... Lire la suite
Tarte tatin abricots-lavande
De Guy Costeux et Hugo Rivero. Pour 6 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à four chaud (180°C)
Recette de porc aux figues et jus d’orange
Durant l'été, nous allons vous proposer quelques petites recettes de cuisine qui pourront agrémenter votre table avec votre famille et vos amis. La toute première... Lire la suite